和文化有個約定~莉莉水果
誰說吃冰非得選個艷陽高照、汗流浹背的日子？其實煙雨迷濛的週五夜，更能激盪出另一種不同風情......
星期五傍晚˙游泳池
天涼好個秋，髮梢頰上的水珠仍在不斷滑落。夜黑了，雨卻沒有止息的意思。Phoebe早已從Donus回來候我多時，卻還是耐心的等我拭去腳丫子上的濕，一邊滔滔不絕的講述剛剛採買蛋糕的過程。跟姊姊還有小小又瑜話別後，我們兩人朝著尚未整修好的大門徐步前行。大人不在家，偶爾也是該好好享受雨中漫步的浪漫的，今天雨傘就暫時休息吧！不論是晴天雨天、白晝黑夜，南女校園的美從未改變過，若你能看著Phoebe手不釋"相機"的樣子，你一定能明白，看來今天會是個收穫豐富的夜晚。
雨已不再如下午一般滂沱，但不小心還是有打滑甩尾的危險，輪圈經過雨水的洗滌而變的更加亮麗。在車陣中驚險穿梭，右彎左拐之後，我們抵達了今天的目的地—莉莉水果店。藍底黃字的招牌清涼且明顯，一踏進店哩，迎面而來的各式水果更是迅速攫住我的目光。我們選了個角落的位置坐下，單子上各式各樣的水果拼盤、冰品、及涼飲繽紛的讓人不知從何處挑起，只願能有好幾個胃能將Menu上的東西統統塞進肚子裡，一飽口福。最後，我們點了水果拼盤及紅豆牛奶冰填滿早已咕嚕不已的肚皮。
而如你所知的，兩個女生加上數就等於談天綿綿無絕期，在將食物通通塞進胃囊中後，正式開始著手進行採訪工作。也許是老天爺眷顧我們小妮子兩吧，老闆正巧就坐在店裡的一角，在徵得同意後，伴著唯美夜景的採訪就此展開。
莉莉水果店的起源，必須追溯到老闆的父母親。民國36年，他們原在南門市場經營蔬果攤供應日本人需求，後來組成"青果株式會社"，負責採購事宜。日人離台後，老闆父親發起"南台物產股份有限公司"，莉莉水果店的雛型也就如此建立了。
早期的莉莉水果店，也兼營簡餐，如擔仔麵、飯食之類，三餐皆供應，主要提供給來往附近的人、學生及上班族；因為購買熱食的人越來越多，準備的數量相對增加，加上烹調時的油煙問題，民果58年後才慢慢轉為專門販賣水果、冰品的營業方式。店名"莉莉"，是來自於老闆大姐的小名，大姐的工作場所常有與外國人接觸的機會，他們也就因此給了老闆大姐一個洋名"Lily"，成就了今日莉莉水果店好聽、好記的店名。從老闆的父親、大哥、現在把持店務的老闆和即將逐漸接任的老闆兒子，世代或許更迭，但那份熱忱的心卻從未改變過，從老闆堅持全年無休，連生病都得堅守崗位的態度可見一斑。
店內的美食不可勝數，首先從冰品開始介紹。特別推薦的是由新鮮水果組成的水果冰，搭配綠豆、紅豆、布丁、煉乳等別有一番風味；季節性的芒果冰也是饕客的另一個好選擇。其次是飲品部分，例如白柚汁、全台南獨家的文旦汁、或是最早販賣，由麻豆產的酪梨所製成的酪梨牛奶供君選擇。老闆還在店內為今年的文旦題詩——今年中秋後的文旦比較好吃，提供來客作為參考。其中不得不提的莫過於"薑汁蕃茄"拼盤，它還曾經代表台南市參加台北世貿所舉辦的美食節展覽呢!到底這盤蕃茄有什麼特殊的魅力呢?根據老闆透露，蕃茄原於17世紀由荷蘭人引進作為觀賞植物，北部名為"臭柿"，南部則作"蕃茄"，但其滋味卻不如現在可口。配合台南人重甜、鹹的口味，老闆特別以醬油膏、薑末、甘草粉調配醬料搭上番茄食用，為今日美味的薑汁蕃茄由來。根據小記者親身嘗試，少了薑的嗆辣，取而代之的是酸中帶鹹，鹹而化甜的奇妙滋味，在口中譜成一曲和協。若外地來的遊客對店內的美味仍意猶未盡，莉莉也提供宅配及禮盒服務，讓你無論走到哪都能有新鮮水果的陪伴。
關於店內的特別之處，老闆向我們訴說了一段小故事。早期的莉莉水果店因鄰近戲院，牆上貼滿了許多與電影相關的海報。約莫十年前老闆剛接手，有位六十幾歲身著旗袍的老翁，在冬日時分，佇立在店前遲遲不進。原因則是因為店面裝潢讓他覺得尷尬，就因為如此，老闆動手開始進行改造，才有今日我們所見乾淨舒適的店面。除了前總統曾經在此舉辦過同學會，店內的壁飾及掛報也都相當值得玩味欣賞。其中之一值得推薦的，是一幅集合72份水果刊物的海報。六年前，老闆著手進行這份刊物編輯。一個月一期的介紹，有關水果的文章部分全是出自老闆之手，其中也包含某些傳統文化篇章。雖然在去年年底已經停刊，但這份傳承文化的熱忱與執著，卻是時間也不可磨滅的。另一個值得小記者推薦的，是牆上一株含有12種水果”生命樹”的木雕，老闆的友人也幫這棵樹創作了一篇文章，也歡迎大家有空到莉莉一睹生命書的風采唷!
從古老到現代，由年輕到老成，親子檔到觀光客的湧入，莉莉水果店秉持著一貫的態度走過60載。這一夜，我們與傳統文化相遇；而府城的朝陽，明日依然高掛於空。文化的香甜滋味，我在莉莉嚐到了，也同樣期盼您的大駕光臨。
by小魚丸
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