最愛麗絲
會什麼會找到這一間店呢?話說星期六去拜訪家齊的好友，興致勃勃的想找家店來填飽肚子
原本想去採訪的時光因為太晚預約所以都已經沒有位置了
所以繞啊繞的
小企鵝突然告訴我有一家女僕餐廳好像很不錯！
於是就決定星期二晚上來採訪囉！〈←順便吃東西！〉
為什麼是星期二啊~
因為那天剛好是我朋友的生日
所以就可順便約出來吃個飯聯絡感情啊
哈哈哈！真的是一舉四得！
老闆娘人超好，一直等到我們吃完飯才讓我們訪問〈←sorry，讓你久等了〉
笑來很溫柔婉約的老娘讓我很意外
因為我一直覺得老闆應該是想一圓宅男最大的夢想的男生，
或者是超喜歡Cosplay年輕小女生
但是外表看起來很有氣質的老闆娘也有這種Cos的傾向〈！〉
我問她店名到底是「最愛 莉絲」還是「最 愛莉絲」
你覺得呢?
哈哈
都不是
是「最愛你吃」〈←請用台語發音〉
萬萬想不到的答案..........
所以這家店是走吃到飽的路線
288吃到飽！主餐、副餐還有創意料理加飲料都任你點
真的很划算
不過這家店只接受兩人以上的消費客人，因為一個人來吃絕對吃不完！也划不來
我們一開始還很客氣，只叫一份副餐和一份創意料理
之後就一次全部點完
桌上有好幾道菜，堪稱滿漢全席啊
雖然每份餐點都不會很大，但是我們兩個吃到後面都陣亡了，
連我最喜歡的薯條和洋蔥圈都沒吃完
不過在這裡
餐點絕對不是重點
醉翁之意不在酒
很多男性客人大概連自己放進嘴巴的是什麼都沒有知覺吧
因為眼睛都黏在服務生身上了！
女僕，絕對是這裡的最大吸引力
也是讓這裡生意如此興旺的最大原因
那天是我第一次去女僕餐廳
但是和我以前在電視上看到的以及我想像的不太一樣
在這裡
女僕，就是穿著很可愛的女僕裝的服務生
形容詞就是"可愛"
而不是想像中的"性感"
女僕對於來店客人的稱呼也不是"主人"
她們只有作一般服務生的工作以及和客人拍照
真的和我想像的不太一樣
老闆娘說，一開始真的想走完整版的女僕餐廳風
也真的稱客人為"主人"
但是這樣很容易讓服務生被騷擾
而且很嚴重
所以只好一直修改一直修改
變成現在這樣的形式
大概是因為"主人"這個稱呼太容易讓人以為真的身在漫畫中〈以及自身想像中〉的場景
就會忍不住想要一圓自己內心最深沉的夢想
而南部的民風真的比較淳樸一點，不像北部的人比較接受這種很容易讓人想入非非的主題餐廳
剛開店時，很多附近的居民都很不能認同，而且，只要衣服穿的暴露一點管區便會來敲門關切一下
加上中西區屬於古老的文教區，學校多〈開在家齊附近呢！〉，很多人的職業也是老師或者之類的
而且在南部這種主題餐廳算是少見，更不用說是女僕餐廳。所以剛開店時常有客人以為是酒店，酒瓶拎著就要來飲酒作樂。不過都會被老板娘婉拒
我問那些Modle，家人會不會不能接受他們穿這種Cos服工作?她們說不會，有的爸爸還會載她們來上班。
我想也是，雖然說這是一間女僕餐廳，但是為了保護員工不要被吃豆腐，老闆娘的"政策"是一改再改，都只是為了保護女僕們不要被欺負。
所以這裡的工作環境很單純，只是一般的端盤子、和客人有一些互動以及和客人拍照。我原先一直很好奇的"吃豆腐事件"也隨著風格越趨保守而越趨減少。
對了！老闆娘會先篩選客人，避免有不正派的人來騷擾，所以要去用餐記得把自己打扮一下，不要看起來太像是混黑道的！〈哈！〉
這裡除了穿著黑色女僕裝的女僕以外，還有外場的外場的Modle，Modle每一季會有不同的主題，這次正值"特務風"，在最‧愛莉絲的網站上可以看到前幾次的主題，我超喜歡蘿莉塔風的衣服~!〈大心〉Modle大部分會站在門口第一線來接待客人，也會到用餐區和客人做互動，也算是客人和店家互動溝通的橋樑，如果客人有什麼需求或者是問題都會向Modle及女僕反應
Modle的人數會依照客人的多寡來調配，星期二是客人最少、老闆娘最閒的時候〈真是感謝Ray生日在對的日子~〉，所以我們當天去的時候只有一位Modle，我剛好撞見她剛換好裝出來的時候，當場就被嚇到！
之後又去補拍，一個禮拜扣除星期一公休以外，禮拜二比較少人，其他的五天客人都暴多！生意好到不行！幾乎是呈現客滿的狀態
講到客人，真的是以男性為主！而且客群是以年輕男性為主！在這裡超過30歲就被歸類為中年人的！
老闆娘說年輕人比較隨性，服務起來相對輕鬆，因為年輕人最在意的就是可不可以吃飽以及可不可以和女僕拍照，所以店內的氣氛很輕鬆，拍照時就會變的暴HIGH，連老闆娘都拿起相機拍了起來呢！
三次走訪最‧愛莉絲，我發現這裡是一個夢想實現的舞台
老闆娘對餐飲業有一種執著，所以這裡有了最‧愛莉絲
女生夢想著穿上美麗的衣服，所以她們踏進這裡成為女僕服務生
男生幻想及夢想著能遇見漫畫裡的女僕，所以他們在這裡因為瞧得一眼女僕而笑的像個大孩子
大家，都在這裡實現了夢想
by米妮將
~相關資訊~
營業時間︰AM 11:00 ~ PM 22:00
每周一店休(如遇例假日照常營業)
地 址︰台南市永福路一段115號
電 話︰(06) 213-9867
E-mail ︰ dearalice520@yahoo.com.tw
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/dearalice520
網站：http://www.dearalice.com.tw/
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